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以茶调为营销模式。以绿海、润心、今世本香为代表的,主攻油茶市场。***取差异性的市场营销策略,通过高档油茶的品牌效应推广,扩大油茶在大众消费者中的认知度,以多样化的油茶产品来满足不同层次、不同消费水平的消费者需求。
传统饮食习俗:饮油茶是仡佬民族的传统饮食习俗,也是“三幺台”饮食文化的重要组成部分。在第一台茶席中,油茶是主食,通常与果品糕点等佐食一起饮用。
选材:务川仡佬油茶的主要原料是茶叶、花生、芝麻、核桃等。在选材时,要选择新鲜、优质的原料,以确保油茶的口感和营养价值。茶叶要选择品质好的绿茶或红茶,花生、芝麻、核桃等果仁要选择饱满、无霉变的。炒制:将茶叶、花生、芝麻、核桃等原料分别炒制至微黄,炒制时要注意火候,避免炒糊。
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